Pâtes & Salade : Torsades petit épeautre, carottes & courgettes au shoyu et olives, mesclun accompagné de fines tranches de jambon cru.
Atelier / Snacking Bon & Sain
Date /
29 Mai 2012
Heure / 12h15 à 12h45
Durée / 0h30
Prix / 15€
Brouillade de tofu aux courgettes et olives, coulis de tomate, panaché de feuilles vertes et basilic.
Atelier / Idée repas
Date /
29 Mai 2012
Heure / 18h30 à 19h30
Durée / 1h00
Prix / 25€
Taboulé de quinoa, chèvre frais sur pain et tapenade, houmous aux dattes. Douceur saine offerte.
Atelier / Déjeuner atelier
Date /
1er Juin 2012
Heure / 12h00 à 13h00
Durée / 1h00
Prix / 25€
diner d’andy : Rillette de saumon et concombre Boule de quinoa, feta et herbes, mesclun et graines torréfiées Cheesecake avec cerise et balsamique
Atelier / Dîner atelier
Date /
1er Juin 2012
Heure / 19h00 à 21h30
Durée / 2h30
Prix / 55€
Pavé de saumon vapeur, pommes de terre confites à l’ail et courgette au yaourt végétal façon tzatziki. Tarte rhubarbe-amande à la farine de petit-épeautre
Atelier / Déjeuner atelier
Date /
2 Juin 2012
Heure / 11h00 à 13h00
Durée / 2h00
Prix / 45€
COURS COMPLET
des cours du mois
Le site du restaurant de Laurence Salomon, à Annecy
Le concept
Ecole de cuisine & nutrition
