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Pour concocter mes plats au quotidien, je n'hésite pas à utiliser certaines astuces. En effet, cuisiner demande beaucoup de temps et d'attention. Pour me faciliter la vie et éviter de surveiller…

Ayant eu la chance de pouvoir me rendre à Marrakech je dois dire que ce qui m'a marqué presque autant que la beauté du pays et des paysages c'est sans doute la cuisine marocaine. Rien à…

Le thé est une boisson qui procure divers avantages pour l'organisme. En fait, cette boisson peut réchauffer tout le corps lors des temps rugueux. Chaque personne à sa propre technique…

Je vous donnais il n'y pas longtemps quelques conseils pour bien choisir votre cocotte-minute alors aujourd'hui j'imagine que vous avez craqué comme moi et que vous possédez cet appareil.…

Vous envisagez prochainement de faire l'acquisition d'un autocuiseur ? Appareil pratique pour tout bon cuisinier, l'autocuiseur permet de réussir diverses recettes en un rien de temps.…

De bonnes gaufres bien moelleuses. Parfaites natures ou avec un peu de Nut' ! Cette recette fait suite à mon test du gaufrier de la marque Senya ! C'était une bonne excuse pour l'utiliser…

Généralement, les anciens modèles de gaufriers servent uniquement pour faire des gaufres. L'investissement peut donc paraitre couteux pour les utilisateurs occasionnels. Cela dit, les fabricants…

Quand il fait chaud quoi de meilleur qu'une glace ? Et en entrée ? Ben aussi ! Je vous propose de tester ce granité de tomates et basilic, une pure merveille rafraîchissante et en plus,…

Parmi les desserts et sucreries qui me font craqués, on retrouve les glaces et sorbets. On a l'habitude de les déguster en été mais pour ma part c'est mon petit péché mignon toute l'année...…

Enfin des macarons qui n'ont pas craqués !! Il y a deux techniques pour faire les macarons. Soit en préparant une meringue française soit une meringue italienne. La meringue française est…

Cuisiner, c'est bien, mais savoir parfaitement s'y prendre, c'est encore mieux. Pour y parvenir, il est préférable de s'équiper des bons outils. Avec le robot multifonction H.Koenig KM68,…

Je dois vous avez que, bien que je ne sois pas trop bec sucré, l'un de mes petits faibles ce sont les crêpes. Durant la période hivernale nous avons pris l'habitude avec ma moitié d'aller,…

Je viens de m'acheter la version double plaques de la crêpière Lagrange. Depuis que je l'ai, c'est un réel plaisir de préparer des crêpes pour ma petite tribu. Appareil dédié à un emploi…

Pour tous les fans de café ici présents (voir mon dernier achat de la cafetière Nespresso Krups U Crème) , je vous propose enfin une recette qui je l'espère séduira la plupart d'entre vous…

Tout le monde connaît Nespresso, et que l'on apprécie ou pas cette marque, nous ne pouvons pas nier qu'ils font en général de très bon appareils qui nous permettent de déguster du café…

Après vous avoir présenté les différentes méthodes pour cuisiner à la vapeur dans un article précédent, je vous propose aujourd'hui de mettre à contribution votre cuiseur vapeur pour réaliser…